Mongolian Barbeque, Restaurace asijské fúze v Temple Bar v Dublinu v Irsku
Mongolian Barbeque je restaurace asijské fúze v Temple Bar, kde si hosté vybírají čerstvé suroviny z velkého bufetového pultu a sestavují si vlastní jídlo. Vyškolení kuchaři pak vybrané suroviny připravují na velkém kruhovém grilu přímo před vámi.
Restaurace byla založena v roce 1996 jako rodinný podnik a představila Dublinu metodu vaření na kruhovém grilu, techniku původně vyvinutou na Tchaj-wanu. Tento koncept se od té doby stal typickým prvkem zdejšího stravování.
Příprava každého jídla zahrnuje tradiční asijské metody vaření na velkém kruhovém grilu a v každém pokrmu se snoubí vlivy několika regionů.
Restaurace se nachází v ulici Anglesea Street, otevírá denně v poledne a hosté se mohou k bufetu vracet, kolikrát chtějí. Uspořádání je jednoduché a přístupné, cena je jednotná za neomezenou konzumaci.
Podnik zaměstnává specializované mistry grilu, kteří připravují suroviny při vysokých teplotách na velké kruhové ploché plotně před zákazníky.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
