Moja Gruzja, Gruzínská restaurace v Gliwicích v Polsku
Moja Gruzja je gruzínská restaurace v Gliwicích, která nabízí tradiční jídla jako knedlíčky khinkali, chléb khachapuri plněný sýrem a grilované maso podávané v lavash. Kuchyně se zaměřuje na regionální klasiku připravovanou tradičními metodami.
Zakladatelka Marzena Kaszowska otevřela restauraci po cestě do Gruzie, kde se naučila tradiční recepty přímo od místních rodin. Tato osobní spojení nadále utvářejí autenticitu toho, co je podáváno.
Restaurace odráží gruzínské stolovací zvyky prostřednictvím sdílených talířů jídel připravených z čerstvých bylinek, vlašských ořechů a regionálních směsí koření. Hosté zažívají štědrost typickou pro gruzínské stoly.
Restaurace se nachází na ulici Grodowa a je otevřena od pondělí do čtvrtka od 12:00 do 21:00, v pátek a sobotu do 22:00 a v neděli do 21:00. Centrální poloha usnadňuje návštěvu během oběda nebo večeře.
Během letních měsíců visí nad venkovními stoly barevné deštníky, což vytváří osobité stolování. Tento design byl inspirován hotelem, který zakladatelka navštívila v Tbilisi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
