Hakkasan, Kantonská restaurace v Bombaji v Indii
Hakkasan je restaurace navržená s tmavými dřevěnými panely, složitými mřížovými zástěnami a pečlivě uspořádanými stoly, které vyhovují jak intimním večeřím, tak skupinovým setkáním. Prostor působí uzavřeně, ale zároveň otevřeně, přičemž různé části vytvářejí rozmanité zážitky z jídla.
Pobočka v Bombaji byla otevřena v roce 2011, což znamenalo důležité rozšíření mezinárodní přítomnosti značky po jejím raném úspěchu v Londýně. Tento podnik představil koncept v jižní Asii poprvé.
Menu kombinuje kantonští kuchařské techniky s indickými surovinami a vytváří pokrmy, které ctí čínské dědictví i místní chutě. Tento fusion přístup utváří, jak lidé z různých prostředí vnímají jídlo zde.
Restaurace je otevřena k obědu a večeři v určených časech, přičemž rezervace se doporučuje během rušných hodin. Rezervovat předem je moudré, zejména pro skupiny nebo víkendové stravování, abyste si zajistili stůl.
Kuchyně vytváří sezónní výběr dim sum kombinací surovin z místních trhů s dováženými čínskými specialitami. Tato směs místních zdrojů a tradičních dovážených oblíbených pochutin vytváří menu, které se mění s ročními obdobími.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
