Zio Severino, Restaurace s mořskými plody v Aranově v Itálii.
Zio Severino je restaurace s mořskými plody v Aranově, která každý den dostává čerstvé úlovky z moře. Menu nabízí ručně vyráběné těstoviny, různé ryby a korýše a další suroviny, to vše za mírné ceny.
Restaurace byla založena v roce 1979 pěti mladými muži v čele se Severinem a začala jako malý bar na Via Aurelia. Od těch raných dob se vyvinula v dlouholeté místo pro milovníky mořských plodů.
Kuchyně se při přípravě mořských plodů drží římských tradic a používá recepty, které odrážejí místní způsob stravování na pobřeží.
Restaurace má venkovní posezení a přijímá platby kreditními kartami. Je snadné ji najít, i když stojí za to si předem ověřit, kdy má otevřeno.
Andrea, syn původního zakladatele Severina, nyní restauraci vede a udržuje při životě její zakladatelské tradice. Čerstvé mořské plody od místních dodavatelů přicházejí denně, což je praxe, která zůstala věrná kořenům restaurace.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 813 přispěvatelů z celého světa.
