Pappadeaux Seafood Kitchen, Restaurace s mořskými plody v Albuquerque, Nové Mexiko, Spojené státy americké
Pappadeaux Seafood Kitchen je restaurace s mořskými plody v Albuquerque v Novém Mexiku, součást většího řetězce se sídlem v Texasu. Jídelny jsou prostorné, s tmavými dřevěnými prvky a teplým osvětlením, které dodává prostoru klidný a pohodlný dojem.
Řetězec Pappadeaux byl založen v Texasu v 70. letech 20. století a během následujících desetiletí se postupně rozšířil do dalších států. Albuquerque se stalo součástí tohoto růstu na jihozápad, přinášející menu ve stylu pobřeží Mexického zálivu do vnitrozemské oblasti.
Menu hodně čerpá z cajunské a kreolské kuchyně zakořeněné v Louisianě, s pokrmy jako gumbo a crawfish étouffée jako stálicemi. Chutě pobřeží Mexického zálivu působí v pouštním jihozápadě neobvykle, což dělá zážitek z jídla odlišný od okolí.
Restaurace se nachází na hlavní silnici s parkováním přímo na místě, takže je snadno dostupná autem. V době špičky bývají dlouhé čekací doby, proto je lepší přijít brzy nebo později večer.
Přestože je Albuquerque daleko od oceánu, restaurace dostává čerstvé mořské plody denně od dodavatelů z celé země i ze zahraničí. Právě toto logistické úsilí umožňuje nabízet tak široké menu v regionu známějším zeleným chilli než rybami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 920 přispěvatelů z celého světa.
