Ruby's Diner, Americká restaurace v Huntington Beach v Kalifornii.

Ruby's Diner byla americká restaurace na molu Huntington Beach Pier, která podávala klasická jídla, jako jsou sendviče, hamburgery a snídaně po celý den. Podnik měl venkovní posezení s výhledem na pobřeží a sloužil jako oblíbené místo setkávání pro návštěvníky pláže a turisty v této oblasti.

Restaurace zahájila provoz v roce 1996 na místě mola a stala se stálicí pro místní i návštěvníky. Uzavřena byla v únoru 2021 po finančních potížích a bankrotovém řízení.

Prostor vycházel z designu 40. a 50. let 20. století s červenou taškovou střechou a retro surfovými memorabiliemi v celé jídelní části. Toto prostředí zachycovalo ducha klasické americké diner kultury, která oslovovala návštěvníky hledající autentické vintage kouzlo.

Venkovní posezení poskytovalo jasný výhled směrem k pláži, což usnadňovalo orientaci návštěvníkům oblasti. Umístění na molu znamenalo snadný přístup pro turisty a návštěvníky pláže, kteří prozkoumávali okolní pobřežní čtvrť.

Poslední provozní den přinesl dlouhé fronty místních obyvatel, kteří chtěli poslední jídlo na tomto místě na molu. Tento okamžik odhalil citové pouto, které si k místu mnozí lidé za ta léta vytvořili.