Dorf-Alm, Restaurace a penzion ve Willingenu, Německo
Dorf-Alm je restaurace, hospoda a penzion ve Willingenu s otevřenou kuchyní, kde kuchaři připravují jihoamerické steaky, domácí burgery, saláty a tradiční horská jídla před hosty. Zařízení také poskytuje ubytování a spojuje stravovací a pohostinské služby na jednom místě.
Budova byla původně penzionem zvaným Birkenhof a byla přeměněna a přejmenována na Dorf-Alm v roce 2007 Gertem Göbelem a Gerlinde Scribou. Tato změna přinesla do Willingenu koncept rakouské ski-lodge restaurace.
Místo slouží jako místo setkávání, kde se místní a návštěvníci mísí u jídla a pití v sociálním prostředí. Design horského penzionu odráží smysl pro pohostinnost zakořeněný v alpských tradicích.
Místo je otevřeno po celý den a dokonce nabízí snídaňovou službu, takže je přístupné téměř kdykoli. Pro nejlepší zážitek ze sledování otevřené kuchyně v akci zkuste požádat o místo k sezení s výhledem na vařící prostor.
Restaurace připravuje domácí omáčky ke každému jídlu, které jsou podávány přímo hostům a tvoří součást kulinářského konceptu. Zařízení také spolupracuje přímo s jihoamerickými ranči na chov skotu, aby získalo prémiové hovězí maso.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
