Jamavar - Indian Speciality Restaurant, Specializovaná indická restaurace v Bombaji, Indie
Jamavar je specializovaná indická restaurace umístěná v úrovni lobby hotelu The Leela Mumbai, s stříbrným prostíráním, ručně vyrobenými dřevěnými zástěnami a nástěnnými panely zdobenými zlatými vyšívanými vzory. Interiér kombinuje detaily tradičního indického řemesla s současnou elegancí a vytváří ušlechtilý prostor pro stolování.
Restaurace byla otevřena v roce 2001 a své jméno převzala z kašmírských šál z 16. století, proslulých svými složitými ručně tkanými vzory. Volba názvu vzdává hold hluboké tradici indického textilního řemesla a jeho kulturnímu významu.
Prostor ztělesňuje indickou filozofii Atithi Devo Bhava, která zachází s hosty se stejnou péčí a úctou, jaká se tradičně projevuje váženým návštěvníkům. Tento princip utváří každou interakci a vytváří příjemný zážitek z jídla pro všechny, kdo vstoupí.
Restaurace se nachází v úrovni lobby hotelu a přijímá rezervace na večeři od 19:00 do půlnoci prostřednictvím přímého kontaktu. Doporučujeme rezervaci předem, protože kapacita je omezená a večery se rychle zaplní.
Menu nabízí regionální speciality, jako jsou Raan-e-Jamavar a Murgh Reshmi Kebab, připravované zkušenými kuchaři pomocí časem prověřených metod vaření. Tato jídla zastupují různé kulinářské oblasti po celé Indii a jsou vybrána pro svou autentickou přípravu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 167 přispěvatelů z celého světa.
