Cuccurucù, Restaurace v severním Římě, Itálie
Cuccurucù je restaurace ležící podél Tibery, s výhledem na řeku z parku Capoprati. Nabízí vnitřní prostory a venkovní posezení obklopené zelení a stromy.
Oblast mezi starověkým Ponte Milvio a čtvrtí Prati v severním Římě slouží jako místo setkávání po staletí. Postupem času se toto místo stalo známým pro společenské stolování a sdílení jídel mezi obyvateli.
Místo přitahuje lidi hledající tradiční římskou kuchyni, kde menu dominují pizzy z pece na dřevo a čerstvé mořské plody. Jídla se řídí recepty předávanými z generace na generaci a odrážejí, jak místní jedí a scházejí se u společných jídel.
Místo je snadno dostupné veřejnou dopravou a nachází se v parku, který nabízí dostatek prostoru pro procházky. Oblast obsluhuje několik autobusových linek a stanice metra, takže příjezd je snadný.
Kuchyně spolupracuje přímo s místními producenty a zařazuje jejich suroviny do denní nabídky. Toto přímé partnerství s regionálními farmáři a řemeslníky znamená, že se menu mění podle sezónní dostupnosti a místních dodávek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
