Ob Aroi Town In Town, Restaurace s mořskými plody ve Wang Thonglang v Bangkoku v Thajsku
Ob Aroi Town In Town je restaurace s mořskými plody na ulici Sriwara ve čtvrti Wang Thonglang v Bangkoku v Thajsku. Podává grilované říční krevety, vařené krabí maso a smažené ryby připravené v rybí omáčce, s možností posezení venku i v klimatizovaném prostoru.
Místo vzniklo asi před 15 lety jako malý pouliční stánek s jídlem, který měl jen čtyři stoly. Rostoucí poptávka z něj udělala jeden z větších podniků s mořskými plody v oblasti, dnes s prostorem pro přibližně 100 stolů.
Název "Ob Aroi" znamená v thajštině "pečené k chutnosti", což popisuje přístup kuchyně k vaření mořských plodů na ohni. Jídla se obvykle podávají na velkých společných podnosech, což odpovídá běžnému thajskému zvyku, kdy u stolu jí všichni společně.
Restaurace se nachází hned vedle nákupního centra Town in Town, takže je snadno vidět z ulice. Otevřeno je každý den, takže návštěva je možná jak v poledne, tak večer, a příchod dříve pomůže zajistit stůl v části, kterou si vyberete.
Přestože se podnik značně rozrostl, recept na grilované říční krevety údajně pochází z dob původního stánku a jen málo se změnil. Stálí zákazníci často říkají, že toto jídlo chutná stále stejně jako tehdy, když mělo místo jen čtyři stoly.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 245 přispěvatelů z celého světa.
