Sonny's BBQ, Restaurace s barbecue v Tallahassee, USA
Sonny's BBQ je restaurace s barbecue v Tallahassee, která připravuje uzené maso včetně trhaného vepřového, žeber a hovězího hrudí. Maso se pomalu vaří na dubovém dřevě a podává se s tradičními přílohami, jako je coleslaw a fazole.
Zakladatel Floyd Tillman otevřel tento barbecue podnik v roce 1968 v Gainesville na Floridě a rozvinul jej v restaurační řetězec. Koncept se postupem času rozšířil na mnoho míst v jihovýchodních Spojených státech.
Místo odráží jižanské kuchařské zvyky prostřednictvím technik uzení a přístupů k ochucování, které utvářejí způsob, jakým lidé v regionu připravují maso. Tyto metody se staly součástí toho, jak místní chápou dobré barbecue.
Restaurace nabízí rodinná jídla, službu s sebou a catering s různými výběry masa. Můžete si vybrat, zda si jídlo vyzvednete, nebo se najíte přímo v restauraci podle toho, co vám vyhovuje.
Menu nabízí speciální kombinaci zvanou Pick of the Pit, kde si hosté mohou vybrat čtyři různé druhy masa. Každý druh se připravuje pomocí odlišného procesu uzení přizpůsobeného konkrétnímu řezu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
