Gallops Restaurant, Restaurace s vynikající kuchyní v Bombaji v Indii

Restaurace Gallops se nachází uvnitř závodiště Mahalaxmi Racecourse a nabízí výhled na závodní koně a upravené pozemky skrz skleněná okna a obloukové otvory. Podnik má kolem čtyřiceti různých položek menu, které kombinují tradiční oblíbená jídla s moderními kulinářskými výtvory.

Restaurace byla založena v roce 1986 a později prošla kompletní rekonstrukcí, která přinesla nové jídelny a zachovala její původní architektonický charakter. Tato rekonstrukce pomohla prostoru přizpůsobit se moderním potřebám, aniž by ztratil svou základní identitu.

Na stěnách jsou vystaveny jezdecké memorabilie a závodní artefakty, které odrážejí silné spojení mezi restaurací a místní tradicí dostihového sportu. Umělec M.F. Husain byl častým návštěvníkem, který vytvářel skici koní přímo na ubrusech restaurace.

Restaurace funguje ve středně vysoké až vysoké cenové hladině a doporučuje se předchozí rezervace, zejména pro větší skupiny nebo v rušných obdobích. Přístup k místu je snadný z areálu závodiště a dobře se napojuje na místní možnosti veřejné dopravy.

Výrazná papírová umělecká instalace od Petera Gentenaara zdobí bar, vystavená spolu s autentickými hodinami Barnard z 19. století. Toto nečekané spojení současného a historického umění vytváří osobitý charakter v této části jídelního prostoru.