Tatbak 1960, Turecká restaurace v Istanbulu, Turecko
Tatbak 1960 je turecká restaurace v Tesvikiye s dekoracemi ve starožitném stylu, mramorovými prvky a vitrážovými okny, které vytvářejí autentický zážitek z jídla. Prostor restaurace spojuje klasickou tureckou estetiku s útulným posezením pro menší skupiny.
Restaurace byla založena v roce 1960 a etablovala se jako přední podnik pro tureckou kuchyni v Istanbulu. Její dlouhá existence a uznání, včetně michelinského ocenění, podtrhují její význam v gastronomickém světě.
Restaurace podává tradiční speciality z Gaziantepu, jako je lahmacun a kebab, podle osvědčených receptů. Jídla připravují zkušení kuchaři, kteří dodržují autentické postupy přípravy tohoto regionu.
Restaurace se nachází na Valikonagi Caddesi a je otevřena od pondělí do soboty, s parkováním v blízkosti a snadným přístupem z veřejné dopravy. Přijímají se kreditní karty a personál mluví dostatečně anglicky, aby pomohl s rezervacemi a výběrem z menu.
Kuchyně kombinuje jehněčí klobásu s mletým hovězím masem ve svých kebabech a vyvažuje sladké, pikantní a kyselé chutě v každém jídle. Tato směs je připravována pečlivě, aby se dosáhlo správné textury v každém soustu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 765 přispěvatelů z celého světa.
