Ban Khun Mae, Thajská restaurace v Pathum Wan, Thajsko
Ban Khun Mae je thajská restaurace v Pathum Wan, která sídlí v dřevěné stavbě s vyřezávanými dřevěnými panely a podává autentická thajská jídla podle receptů předávaných po mnoho generací v Bangkoku. Prostor k jídlu má útulné tradiční uspořádání se stoly rozmístěnými po celém interiéru pro uvolněný zážitek z jídla.
Restaurace byla otevřena v roce 1998 jako rodinný podnik a čerpá z kuchařských technik a receptů vyvíjených a zdokonalovaných více než tři desetiletí. Toto dlouhé dědictví umožnilo podniku vybudovat si pověst strážce tradiční kuchyně ve městě.
Restaurace nabízí každodenní představení tradiční thajské hudby od 19 do 21 hodin a personál při obsluze hostů nosí tradiční thajské oblečení.
Restaurace se nachází blízko stanice BTS Siam na Rama 1 Soi 8 a je snadno dostupná veřejnou dopravou. Ceny jsou mírné a je zde místo k sezení pro různě velké skupiny, takže návštěva je pohodlná pro různé typy hostů.
Restaurace je známá svým podpisovým jídlem Chuchee Kung Mae Nam, kde se říční krevety připravují v červeném kari pomocí technik předávaných v rodině. Tato specialita ukazuje, jak úzce je kuchyně spojena s osobním kulinářským dědictvím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 805 přispěvatelů z celého světa.
