Marble, Restaurace v Rijádu, Saúdská Arábie
Marble je restaurace v Rijádu v Saúdské Arábii, postavená kolem grilu s otevřeným ohněm, který podává mezinárodní masové pokrmy a burgery. Každá položka na menu se připravuje od základu z čerstvých surovin a ručními metodami vaření.
Restaurace začala jako koncept na částečný úvazek, fungující pouze ve vybrané dny, než se rozrostla na stálé místo. Tento postupný posun odráží, jak se poptávka po tomto stylu vaření v Rijádu postupně zvyšovala.
Marble zapadá do rostoucí stravovací scény v Rijádu, kde se vaření na otevřeném ohni a ručně připravované jídlo staly oblíbenými volbami. Hosté z celého města sem přicházejí za stylem vaření, který působí ukotveně a přímo, spíše než příliš formálně.
Restaurace se nachází na Makkah Al Mukarramah Branch Road a podává obědy a večeře, i když ne každý den v týdnu. Otevírací dny se mohou změnit, takže kontrola předem vám ušetří zbytečnou cestu.
Kuchyně se zaměřuje na žebra, která se pomalu udí mnoho hodin, což je proces vyžadující neustálou pozornost. Výsledkem je textura a hloubka chuti, které tyto pokrmy odlišují od všeho, co se vaří rychle na vysokém ohni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
