Rienzbräu, Restaurace a pizzerie v Brunecku v Itálii
Rienzbräu je restaurace a pizzerie v Brunecku s vlastním pivovarem v místě. Podnik nabízí středomořské a jihotyrolské speciality spolu s ručně vyráběným pivem v centrální lokalitě.
Podnik se řídí přísnými bavorskými pivovarnickými pravidly a zachovává tradiční metody vaření piva, které jsou součástí řemeslného dědictví regionu po staletí. Tyto postupy spojují regionální pivovarnické tradice s moderním provozem restaurace.
Menu ukazuje, jak Jižní Tyrolsko spojuje dva různé kulinářské světy, kde italské tradice pizzy stojí vedle germánského pivovarnictví a horských kuchařských stylů. Toto spojení se objevuje v každém jídle a každé sklenici podávané u stolů.
Podnik je otevřen denně od 11:30 do 22:00 a přijímá rezervace. Mějte na paměti, že místní pivovar vaří jen několikrát týdně, takže výroba piva není během návštěv vždy aktivní.
Pivovar vyrábí nefiltrovaná a nepasterizovaná piva, která si zachovávají přírodní vitamíny a bílkoviny z procesu vaření. Tento řemeslný přístup činí z každé várky živý produkt, který se v čase dále mění.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
