Cafeteria 15L, Restaurace v centru Sacramenta, Spojené státy americké
Cafeteria 15L je americká restaurace v centru Sacramenta rozložená do dvou pater, s jídelnami, odpočinkovými prostory a více než jedním venkovním posezením. Budova byla zrekonstruována, aby v ní restaurace sídlila, a uspořádání vyhovuje jak každodennímu stravování, tak soukromým akcím.
Restaurace byla otevřena na počátku 2010 v budově, která byla upravena z předchozího využití, aby sloužila jako stravovací prostor. Její příchod byl součástí širší vlny nových restaurací, které se v té době usadily v centru Sacramenta.
Cafeteria 15L čerpá z farmářských tradic údolí Sacramento tím, že po celý rok odebírá suroviny od nedalekých producentů. Tento vztah k místnímu zemědělství dává jídlu výrazně kalifornský charakter, kterého si všímají jak stálí hosté, tak noví návštěvníci.
Restaurace se nachází v centru Sacramenta a je snadno dostupná pěšky z většiny oblasti, s možnostmi parkování v blízkosti pro ty, kdo přijedou autem. S několika místy k sezení uvnitř i venku je dobré předem se rozhodnout, zda chcete stůl uvnitř, nebo venku.
Dvě venkovní oblasti navrhli architekti, kteří jinak pracují na projektech luxusních hotelů, což přináší neočekávanou úroveň pozornosti k tomu, jak každý prostor působí zevnitř. Obě terasy byly plánovány tak, aby působily znatelně odlišně, takže volba mezi nimi není jen o slunci nebo stínu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
