Cârciuma de Bătrâni, Restaurace v Sibiu v Rumunsku.
Cârciuma de Bătrâni je restaurace s dřevěným nábytkem, ručně vyšívanými ubrusy a venkovní terasou obklopenou vysokými jedlemi a tradičními dřevěnými altány. Součástí areálu je dětské hřiště s dřevěnými houpačkami a houpačkami, plus stan pro oslavy.
Budova byla postavena v roce 1850 obchodníky z vesnice Bătrâni v okrese Prahova a sloužila jako obchod, hospoda a obydlí, dokud nebyla v roce 1988 přemístěna do Muzea v přírodě. Nyní funguje jako restaurace v areálu muzea.
Restaurace udržuje rumunské kuchařské tradice prostřednictvím jídel, jako je tochitura ardeleneasca, připravovaných s kukuřičným chlebem pečeným v dřevěných kotlících postupy předávanými z generace na generaci. Ručně vyšívané ubrusy a dřevěný nábytek odrážejí řemeslné dědictví regionu.
Místo se hodí pro rodinné návštěvy, protože je zde dostatek prostoru a vybavení pro různé věkové skupiny. Pokud plánujete větší setkání nebo oslavu, je dobré se předem domluvit.
Šéfkuchařka Ileana připravuje sezónní nakládanou zeleninu a dezerty papanasi z čerstvého ovoce ze zahrady podle tradičních rodinných receptů bez umělých přísad. Tyto ručně vyráběné speciality ukazují přímé spojení mezi kuchyňskou tradicí a místními surovinami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 838 přispěvatelů z celého světa.
