Parrilla Ayacucho, Gril restaurace v Mar del Plata, Argentina
Parrilla Ayacucho je gril restaurace v Mar del Plata se dvěma jídelnami, jejichž středobodem jsou grily na dřevěné uhlí, kde kuchaři po celý den připravují různé druhy hovězího a jiného masa. Otevřený oheň a technika grilování tvoří základ způsobu, jakým se zde jídlo připravuje.
Restaurace byla založena na počátku 80. let 20. století a od té doby slouží místním i návštěvníkům v blízkosti nákupní čtvrti. Zůstává rodinným podnikem, který si po desetiletí zachovává svůj charakter.
Restaurace udržuje argentinský způsob večeření do pozdních večerních hodin, kdy se jídlo protahuje do neuspěchaných hodin konverzace a odpočinku. Můžete zažít, jak místní potravinová kultura utváří rytmus času večeře zde.
Restaurace přijímá kreditní karty a doporučuje se rezervace, zejména na víkendové večery, kdy se rychle zaplní. Příchod brzy večer pomůže, pokud jste si předem nerezervovali.
Menu nabízí grilovaný lilek a speciální masové řezy jako matambre připravované tradičními argentinskými metodami, které mnoho návštěvníků přehlíží. Tyto méně zřejmé volby odhalují hlubší znalost místních chutí a kuchařských tradic.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 905 přispěvatelů z celého světa.
