Casa Borras, Rodinná restaurace v Pinedo ve Valencii ve Španělsku
Casa Borras je rodinná restaurace v Pinedo, která se specializuje na tradiční rýžové pokrmy a speciality z mořských plodů s čerstvými surovinami z místního rybího trhu. Venkovský interiér s dřevěnými trámy vytváří jednoduché, neformální prostředí pro stolování.
Restaurace vznikla v roce 1982 jako plážový stánek v Malvarrose, když Marina a Manolo začali svou kulinářskou cestu s jednoduchým provozem. Z tohoto skromného začátku vyrostla v zavedenou rodinnou restauraci, kterou známe dnes.
Restaurace ctí valencijské kuchařské tradice výběrem regionálních pokrmů, jako je all i pebre a autentická paella. Tato jídla jsou součástí každodenního života místních a odrážejí dlouhé spojení mezi oblastí a pěstováním rýže.
Restaurace je snadno dostupná po vesnické silnici a v blízkosti je dostatek parkovacích míst pro řidiče. Je vhodná pro velké skupiny, protože prostor pojme několik stolů.
Restaurace byla uznána Wikipaellou za autentickou přípravu valencijské paelly pomocí tradičních metod. Toto uznání odráží vážný závazek k zachování tohoto důležitého regionálního pokrmu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
