Grill Corner, Restaurace s grilovaným jídlem v Barceloně, Španělsko
Grill Corner je restaurace v Barceloně, která každý den odebírá čerstvé suroviny z místních trhů. Menu se zaměřuje na grilované maso a sezónní zeleninu připravovanou různými způsoby.
Restaurace se etablovala na barcelonské gastronomické scéně tím, že si zachovala tradiční metody grilování předávané místními kuchaři. Tento řemeslný přístup tvoří základ toho, co dnes nabízí.
Restaurace ztělesňuje katalánské kuchařské tradice tím, že se zaměřuje na grilovaná jídla připravovaná z místních surovin. Hosté mohou sledovat kuchaře, jak uplatňují osvědčené techniky u pultu otevřené kuchyně.
Místo se nachází blízko zastávek veřejné dopravy, takže je snadno dostupné. Stoly lze rezervovat každý den od 11:00 do 23:30.
Uspořádání otevřené kuchyně dává hostům přímý výhled na mistry grilu při práci během celé služby. To vytváří okamžité spojení mezi hosty a kuchařským řemeslem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
