Shanthi Sagar, Vegetariánská restaurace v jižním Bangalore v Indii

Shanthi Sagar je vegetariánská restaurace v jižním Bangalore s několika pobočkami po celém městě a menu zaměřeným na jihoindickou a severoindickou kuchyni. Kuchyně připravuje řadu jídel od slaných dosa až po sladkosti a dezerty, které si hosté mohou odnést nebo objednat s doručením.

Řetězec restaurací vznikl před více než 25 lety v Bangalore a rozrostl se z jedné pobočky na několik poboček rozmístěných ve čtvrtích jako Rajajinagar, Jayanagar a Vijayanagar. Tento růst odráží rostoucí přitažlivost jeho jídla a služeb pro obyvatele v různých částech města.

Restaurace zachovává tradiční jihoindické stolování tím, že podává jídla na čerstvých banánových listech, což je praxe zakořeněná v staleté tradici Karnátaky. Hosté si tohoto detailu během jídla všimnou a ovlivňuje to, jak jídlo prožívají.

Ceny jsou zde mírné a dostupné pro většinu rozpočtů, se speciálními balíčky sladkostí oblíbenými během festivalů. Restaurace také zajišťuje catering pro skupiny a akce, pokud plánujete objednat větší množství.

Podnik provozuje specializované cateringové zařízení v Bommasandře s velkokapacitní výrobou pro velké objednávky a speciální požadavky. Toto uspořádání umožňuje restauraci udržovat konzistentní kvalitu ve všech pobočkách, ať už pro svatby nebo firemní oslavy.