Al Shemam Restaurant, Restaurace ve čtvrti Safat, Kuvajt City, Kuvajt.

Al Shemam Restaurant je stravovací zařízení v oblasti čtvrti Safat, které nabízí tradiční blízkovýchodní kuchyni připravovanou z místních surovin. Menu obsahuje regionální jídla připravovaná pomocí kuchařských postupů vycházejících z místních kulinářských tradic.

Restaurace byla založena a postupem času se vyvinula v uznávané stravovací místo pro regionální kuchyni. Menu se rozšířilo tak, aby odráželo tradiční přípravu i současné přístupy k blízkovýchodní kuchyni.

Prostor restaurace zobrazuje tradiční kuvajtské designové prvky a jídla odrážejí metody vaření běžné v tomto regionu, které se dědí v rodinách. Návštěvníci zažijí, jak zde lidé vždy jedli a scházeli se u jídla.

Restaurace nabízí mírné ceny a přijímá rezervace na oběd i večeři. Před návštěvou je užitečné zkontrolovat otevírací dobu a naplánovat si jídlo podle toho.

Každé jídlo je připravováno s pečlivou pozorností k míchání koření, s použitím kombinací, které odrážejí místní kuchařské tradice. Tento důraz na koření je často tím, co odlišuje chutě, které si návštěvníci pamatují nejvíce.