Porto di mare, Restaurace s mořskými plody v Livornu, Itálie
Porto di Mare je restaurace s mořskými plody v Livornu, která se zaměřuje na čerstvé úlovky a tradiční regionální recepty. Kuchyně spojuje klasické livornské kuchařské postupy s moderními italskými metodami přípravy.
Restauraci založila rybářská rodina, která se přestěhovala z Neapole do Livorna v 19. století. Toto zázemí formovalo praktický přístup, který si podnik udržuje dodnes.
Podnik ctí livornské kulinářské tradice tím, že se zaměřuje na to, jak místní rybolov utvářel to, co zde lidé jedí. Spojení města s mořem se odráží v pokrmech podávaných každý den.
Podnik má různé otevírací hodiny v závislosti na dni, takže návštěvníci mají časovou flexibilitu. Je dobré si hodiny předem ověřit, protože otevírací doba ve všední dny a o víkendu se dosti liší.
Hosté si mohou vybrat rybu přímo z pultu, než se uvaří podle jejich přání. Tento praktický výběr dělá jídlo osobnější a přímočařejší.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 843 přispěvatelů z celého světa.
