HokBen ITC Cempaka Mas, Japonská restaurace v Kemayoranu, Jakarta, Indonésie
HokBen ITC Cempaka Mas je japonská restaurace s rychlým občerstvením v přízemí nákupního centra ITC Cempaka Mas v Kemayoranu v Jakartě. Menu zahrnuje bento boxy, tempuru, grilované kuře a polévky, a to buď jako jednotlivá jídla, nebo jako kompletní sady.
HokBen byl založen v Indonésii v roce 1985 pod názvem Hoka Hoka Bento a byl jedním z prvních japonských řetězců rychlého občerstvení v zemi. Postupem času byl název značky zkrácen na HokBen a řetězec se rozšířil do desítek míst v Jakartě a dalších indonéských městech.
HokBen je známý řetězec rychlého občerstvení v Indonésii, který přizpůsobil japonská jídla místní chuti, například ostřejšími omáčkami a rýžovými přílohami. Během ramadánu se objevují speciální menu, která vyhovují místním stravovacím zvyklostem.
Restaurace se nachází v přízemí nákupního centra a je snadno dostupná z hlavního sálu. Jídlo lze konzumovat na místě, vzít s sebou nebo objednat přes několik doručovacích aplikací.
Ačkoli HokBen podává japonské jídlo, je to plně indonéská společnost bez japonského vlastnictví. To z něj činí vzácný příklad asijského řetězce rychlého občerstvení postaveného na kuchyni jiné země.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 105 přispěvatelů z celého světa.
