Biblos, Restaurace a pizzerie v Belgranu, Buenos Aires, Argentina
Biblos je restaurace a pizzerie v Belgranu, která podává tradiční argentinská jídla a pizzy. Dvoupatrová budova má moderní zařízení a velká okna, která zaplavují jídelní prostory přirozeným světlem.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a spojila italské tradice pizzy s argentinskými metodami vaření. Tento přístup odráží kulinářskou výměnu, která formovala stravovací scénu Belgrana po desetiletí.
Kuchyně spojuje argentinské milanesy s italskými pizzami, což ukazuje, jak italská imigrace formovala potravinovou kulturu Buenos Aires. Tato směs je dodnes typická pro mnoho sousedských restaurací.
Podnik je otevřen od pondělí do soboty od 19:00 do půlnoci, v neděli začíná provoz ve 20:00, a přijímá kreditní karty. Parkování je k dispozici v blízkosti, pokud přijedete autem.
Každá pizza má silný korpus v argentinském stylu a je posypaná dováženými italskými surovinami. Co je odlišuje, je podávání na dřevěných deskách ručně vyrobených místními řemeslníky pro tuto restauraci.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
