Le Plato, Francouzská restaurace v Lyonu ve Francii
Le Plato je francouzská restaurace poblíž stanice Croix Rousse s šedohnědými stěnami a lustry po celém prostoru jídelny. Místnost je uspořádána tak, aby nabízela pohodlné posezení pro všechny druhy jídel a setkání.
Podnik se nachází ve městě, které se ve 20. století stalo centrem francouzského vaření. Toto dědictví nadále utváří, jak se zde jídlo připravuje a jak si ho váží.
Restaurace oslavuje místní potravinové tradice prostřednictvím čerstvých surovin z trhu a způsobů vaření typických pro region Lyon. Jídla odrážejí, jak si lidé v této oblasti dlouho vážili kvalitních surovin a dovedné přípravy.
Restaurace je otevřena k obědu ve většině všedních dnů a k večeři několik večerů v týdnu. Poloha poblíž stanice metra usnadňuje dopravu veřejnou dopravou.
Menu nabízí králičí stehýnko s rozmarýnem a meruňkovým chutney spolu s grilovanou štikou v hořčičném a kurkumovém másle. Šéfkuchař Frédéric Therriaud kombinuje tradiční suroviny nečekanými způsoby, které návštěvníky zaskočí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
