Ya Udah Bistro, Restaurace v Mentengu, Jakarta, Indonésie
Ya Udah Bistro je německá restaurace ve čtvrti Menteng v Jakartě, která podává tradiční jídla jako Currywurst a vepřové kotlety spolu s mezinárodními možnostmi. Posezení je částečně venku, s dřevěným nábytkem a německými dekorativními prvky po celém prostoru.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a přinesla německé jídlo na jakartskou gastronomickou scénu, kde mělo předtím jen malou přítomnost. Od té doby si udržuje své místo v Mentengu a zůstává jedním z mála podniků ve městě věnovaných tomuto stylu vaření.
Ya Udah Bistro podává německá jídla spolu s halal certifikovanými možnostmi, takže hosté z různých prostředí mohou sdílet jídlo u stejného stolu. To z něj dělá jedno z mála míst v Jakartě, kde evropské jídlo a místní stravovací návyky skutečně koexistují.
Restaurace je otevřena večer a o víkendech zůstává otevřena dlouho, takže se hodí pro večeři. Příchod dříve večer znamená klidnější návštěvu, zejména ke konci týdne.
Currywurst a vepřové kotlety se vaří podle původních německých receptů s dováženými evropskými surovinami, což je v Jakartě neobvyklé. To ho odlišuje od většiny ostatních evropských restaurací ve městě, kde se recepty přizpůsobují místním surovinám.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 902 přispěvatelů z celého světa.
