Μαλεμπί, Restaurace a kavárna v jižních Athénách, Řecko
Malembí je restaurace a kavárna se dvěma pobočkami v jižních Athénách, která nabízí řecké dezerty, snídaňové pokrmy a kávové nápoje po celý den. Menu zahrnuje mísy dezertů na sdílení a podpisové pokrmy připravované s ohledem na tradiční postupy.
Restaurace čerpá z tradic pečení Politika s kořeny v kulinářském dědictví Konstantinopole, čímž vytváří spojení mezi minulými a současnými stravovacími praktikami. Tyto historické vlivy utvářejí dnešní podávané pokrmy.
Mísy dezertů na sdílení odrážejí, jak se Řekové scházejí u jídla, aby posílili pouta a trávili spolu čas. Uvidíte, jak toto místo ztělesňuje tradici jídla jako společenského aktu.
Obě pobočky se nacházejí v dostupných čtvrtích jižních Athén a jsou otevřeny denně od 8:30. Rezervace jsou vítány a pomohou zajistit místo, zejména v rušných časech.
Restaurace nabízí Wafflara, výrazný pokrm kombinující smažené kuře a slaninu s cherry rajčaty, zakončený cheddarovou omáčkou a javorovým sirupem. Tato nečekaná směs ukazuje, jak kuchyně experimentuje nad rámec typické řecké kuchyně.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
