Kenji’s Ramen & Grill, Restaurace ve Vancouveru, Spojené státy americké
Kenji's Ramen & Grill je restaurace ve Vancouveru, která podává ručně vyráběné ramen s pomalu vařenými vývary a korejské grilované speciality připravované čerstvě na objednávku. Menu vyvažuje oba styly vaření se stejnou péčí a důrazem na kvalitu surovin.
Restaurace byla otevřena jako jedna z prvních ve Vancouveru, která spojila japonské mistrovství v přípravě ramen s korejskými metodami grilování na jednom místě. Spojení těchto dvou odlišných kuchařských přístupů bylo v té době pro místní restaurační scénu neobvyklé.
Kuchyně spojuje japonské a korejské kulinářské tradice tak, že obě kuchyně dostávají stejný prostor a mohou se přirozeně vzájemně obohacovat.
Restaurace vítá hosty v otevřeném prostředí, kde můžete jíst uvnitř nebo si jídlo odnést s sebou. Naplánování návštěvy mimo špičku dává kuchyni více času na pečlivou přípravu vašeho jídla.
Ramenové nudle se v kuchyni vyrábějí ručně každý den, což dává pokrmu chuť, které si mnoho návštěvníků všimne již při prvním soustu. Tento praktický přístup odlišuje místo od konkurence s hromadnou výrobou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 009 přispěvatelů z celého světa.
