Sprague's Maple Farms, Restaurace v Portville, Cattaraugus County, Spojené státy americké
Sprague's Maple Farms je restaurace v Portville, Cattaraugus County, která podává snídaně a večeře s čistým javorovým sirupem jako hlavní ingrediencí ve velké části menu. Budova zahrnuje jak jídelnu, tak fungující zařízení na výrobu sirupu, takže kuchyně a cukrovarský dům sdílejí stejnou stavbu.
Farma začala jako rodinný podnik zaměřený na udržení tradičních metod výroby javorového sirupu v oblasti Cattaraugus County. Postupem času se rozrostla o restauraci, čímž se z výrobního místa stalo místo, kde se lidé mohli také posadit a najíst.
Výroba javorového sirupu je hluboce zakořeněnou tradicí v západním New Yorku a tato farma přináší tuto tradici na stůl doslovně. Návštěvníci mohou sledovat zpracování mízy při jídle pokrmů, kde je sirup jak ingrediencí, tak chutí.
Restaurace má vnitřní posezení a samostatné okénko pro objednávky s sebou, takže návštěvníci mají možnosti podle toho, jak dlouho chtějí zůstat. Před návštěvou je dobré zkontrolovat aktuální otevírací dobu, protože se může lišit podle ročního období.
Cukrovarský dům je vestavěn přímo do restaurace, takže pára a vůně vařící se javorové mízy mohou dosáhnout na hosty, když ještě sedí u stolů. Sirup nalitý na váš talíř mohl být vyroben jen pár stop od místa, kde sedíte.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 143 přispěvatelů z celého světa.
