Bar do Biu, Restaurace a bar ve čtvrti Jardim Paulista, Brazílie
Bar do Biu je restaurace a bar ve čtvrti Jardim Paulista, která podává tradiční brazilské jídlo a pití v uvolněném prostředí. Malý, útulný prostor pojme asi 60 lidí a nabízí jak pult, tak stoly, což vytváří neformální uspořádání, kde se místní a návštěvníci přirozeně mísí.
Restaurace byla otevřena v roce 1981 a od té doby se stala známým jménem pro obyvatele čtvrti. Její tradice denního podávání feijoady je ve městě neobvyklá a odráží odhodlání zachovat své základní kořeny a konzistentní služby po mnoho let.
Název odráží osobní a přátelskou povahu místního setkávacího místa v São Paulu. Místní využívají toto místo jako denní zastávku, kde jídlo a rozhovor spojují lidi v neformálním a nenáročném prostředí.
O víkendech je nejlepší přijít brzy, protože oblíbené jídlo přitahuje davy a tvoří se fronty. Personál pracuje rychle, aby obsloužil všechny, ale v rušných časech, kdy je místo zcela plné, je potřeba trpělivost.
Restaurace podává feijoadu každý den, vydatný černý fazolový guláš s masem, který je ve městě vzácné najít s takovou stálostí. Tato spolehlivost přitahuje stálé zákazníky, kteří vědí, že při návštěvě vždy dostanou toto tradiční jídlo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
