Portofino, Italská restaurace v Kühlungsbornu v Německu.
Portofino je italská restaurace v Kühlungsbornu, která podává tradiční italská jídla a mořské plody v středomořském prostředí poblíž pobřeží Baltského moře. Prostor pro stolování vítá hosty k posezení v útulně zařízené místnosti s výhledem na okolní pobřeží.
Restaurace vznikla z touhy přinést kulinářské tradice z různých italských regionů do severního německého pobřežního regionu. Toto zaměření vedlo podnik ke kombinování receptů z jihu s místními produkty z baltského regionu.
Restaurace kombinuje místní baltské mořské plody s italskými kuchařskými technikami, připravuje regionální druhy ryb v jižních středomořských stylech a míchá místní suroviny s tradicemi z celé Itálie.
Místo se nachází u pobřeží, a proto je dobrým cílem pro hosty, kteří chtějí po návštěvě pláže povečeřet nebo odtud vyrazit na procházky po okolních stezkách. Doporučuje se rezervovat stůl předem, zejména o víkendech a během prázdnin.
Specialitou podniku je Tagliatelle con Filetto di Manzo, nudlová pochoutka s hovězím filetem v omáčce z gorgonzoly a lanýžů. Tento pokrm ukazuje, jak restaurace kombinuje italské klasiky s nečekanými surovinami, aby vyjádřila svůj koncept fúze severu a jihu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
