Palm Court at The Langham, Restaurace s vynikající kuchyní ve Westminsteru, Londýn, Spojené království

Palm Court v hotelu The Langham je restaurace s vynikající kuchyní v hotelu The Langham ve Westminsteru. Má vysoké stropy a klasický interiér s dostatkem přirozeného světla. Menu se inspiruje francouzskou kuchyní a nabízí pokrmy jako humrový salát, kuře Pojarski a steak v barvě dřevěného uhlí, spolu s dezerty jako Île Flottante a profiteroles, k tomu prémiové čaje z kolekce JING.

The Langham byl otevřen v roce 1865 pod královskou patronací jako první velký hotel v Evropě. Palm Court od začátku podával odpolední čaj a založil tuto tradici. Tato průkopnická role jako místo vzniku odpoledního čaje dělá z prostoru památku v historii londýnského pohostinství.

Palm Court ztělesňuje tradici anglického odpoledního čaje. The Langham tuto zvyklost zavedl před více než 150 lety a dodnes ji v tomto vytříbeném prostředí podává. Prostor si udržuje spojení s tímto dědictvím díky klasickému interiéru a způsobu, jakým se zde hosté scházejí, aby se zúčastnili tohoto dávného rituálu.

Palm Court se nachází na Regent Street poblíž Oxford Circus a je snadno dostupný metrem, doporučuje se rezervace předem. Podnik nabízí denní i večerní servis, o víkendech hraje jazz, který vytváří uvolněnější náladu v prostoru, jenž působí spíše útulně než rozlehlě.

Palm Court byl mezi prvními podniky na světě, které nabízely odpolední čaj jako strukturovaný zážitek z jídla, a stal se průkopníkem praxe, jež formovala britskou potravinovou kulturu po generace. Tato novinka se rychle šířila a učinila z prostoru nečekaného katalyzátora společenského zvyku, který přetrvává dodnes.