Ristorante Maria Fedele, Italská restaurace v Buenos Aires, Argentina.
Ristorante Maria Fedele sídlí v jednoduché budově a podává pevné čtyřchodové menu s tradičními italskými pokrmy připravenými pomocí kalábrijských kuchařských metod. Jídlo postupuje přes antipasti, dva chody s těstovinami, hlavní chod a dezert, přičemž všichni hosté dostávají stejné porce.
Restaurace se stala klíčovým referenčním bodem pro autentickou italskou gastronomii v Buenos Aires a zachovává tradiční kalábrijské recepty a kuchařské techniky. Její přítomnost pomohla etablovat kulinářské tradice jižní Itálie ve městě.
Hráč na akordeon vystupující během večeře přináší do jídelny ducha jižní Itálie a vytváří spojení mezi jídlem a hudbou Kalábrie.
Restaurace přijímá rezervace od středy do soboty na večeři mezi 20:00 a 23:00 a v neděli na oběd od 12:30 do 15:00. Předchozí rezervace je nezbytná, protože kapacita je omezená a kuchyně funguje podle pevného rozvrhu.
Restaurace podává všem hostům stejné menu bez individuálního výběru, což vytváří jedinečný přístup k tradičnímu konceptu degustačního menu. Tento přístup umožňuje kuchyni zdokonalit načasování každého chodu a synchronizovat zážitek pro všechny hosty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 229 přispěvatelů z celého světa.
