The Mission, Mexická restaurace ve Scottsdale, Spojené státy americké.
The Mission je latinskoamerická restaurace v Old Town Scottsdale, která jako hlavní techniku vaření používá grilování na pekanovém a mesquitovém dřevě pro maso a mořské plody. Ke každému jídlu se podávají domácí tortilly a čerstvé salsa připravované denně v kuchyni.
Šéfkuchař Matt Carter otevřel tuto restauraci v Old Town Scottsdale na počátku 21. století, aby představil současnou latinskoamerickou kuchyni arizonské gastronomické scéně. Její příchod přinesl v té době čerstvý směr do místní potravinové kultury.
Prostor oslavuje kuchařské tradice z mnoha latinskoamerických zemí a Španělska, prezentované prostřednictvím jídel, která reinterpretují klasické recepty. Při procházení jídelními prostory můžete cítit, jak se tyto různé regionální vlivy spojují v menu.
Restaurace podává obědy ve všední dny a brunch o víkendech, přičemž večeře většinou pokračuje do večerních hodin. Je užitečné si předem ověřit přesnou otevírací dobu, protože se liší podle dne v týdnu.
Jídelní prostory mají stěnu z himálajských solných bloků osvětlenou svíčkami, což vytváří teplý a výrazný vizuální efekt, když procházíte místností. Tento architektonický detail obvykle zůstává v paměti návštěvníků dlouho po jídle.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
