Namak Mandi, Restaurace v Tooting Broadway, Londýn, Spojené království.
Namak Mandi je afghánská restaurace v Tootingu, která podává tradiční jídla jako Kabuli Pulao, Charsi Chicken Karahi a Lamb Karahi. Prostorná jídelna se nachází na Upper Tooting Road a pojme skupiny různých velikostí.
Podnik byl otevřen v roce 2010 a rychle se stal známým díky podávání autentické péšávarské kuchyně v jihozápadním Londýně. Od té doby si udržuje zaměření na tento regionální styl vaření.
Podnik nabízí jak tradiční afghánské sezení na podlaze, tak běžné stoly, takže si hosté mohou vybrat, jak chtějí jíst. Tato směs odráží stravovací návyky, které najdete po celé Střední Asii.
Podnik je otevřen od poledne do půlnoci od pondělí do čtvrtka a v pátek od 14:00 do půlnoci, o víkendu má stejnou otevírací dobu od poledne do půlnoci. Pokud dáváte přednost jídlu doma, je k dispozici doručovací služba prostřednictvím několika platforem.
Grilované maso zde následuje specifické techniky z Péšávaru, používá směs pečlivě vybraného koření a metody marinování z afghánské kuchyně. Tento přístup zaměřený na řemeslo jej odlišuje od masově vyráběných verzí jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
