The Roastery by Nozy Coffee, Kavárna a restaurace s sebou v Jingūmae, Tokio, Japonsko
The Roastery by Nozy Coffee je malá kavárna a místo pro jídlo s sebou v Jingūmae v Tokiu, zaměřená na vysoce kvalitní zrna pražená na místě. Uvnitř mohou návštěvníci vidět velký pražicí stroj, který naplňuje prostor vůní čerstvé kávy, zatímco pult nabízí několik variant espressa a nápojů připravovaných metodou pour-over z různých zrn single-origin.
Nozy Coffee si za několik let vybudovala pověst kvality a oddanosti řemeslu pražení kávy. Tento závazek k čerstvým, pečlivě praženým zrnům učinil z obchodu ceněnou součást rostoucí tokijské kávové scény.
Název "Cat Street" pochází z mnoha koček, které kdysi v této oblasti žily. Dnes slouží jako místo setkávání milovníků módy a umění, kteří rádi tráví čas v malých kavárnách a galeriích roztroušených po celé čtvrti.
Nejlepší je přijít brzy, pokud chcete čerstvou dávku zrn, protože některé odrůdy se často vyprodají později během dne. Obchod přijímá různé kreditní karty, nabízí bezplatné Wi-Fi a nachází se jen krátkou procházkou od Shibuya a Omotesando, takže je snadné ho navštívit jako součást dne stráveného objevováním města.
Jeden neobvyklý detail je, jak se espresso podává v šampaňském sklínku, což někteří návštěvníci považují za zábavné vyzkoušet, i když si můžete vyžádat běžný šálek, pokud dáváte přednost. Tato prezentace ukazuje hravý přístup obchodu ke kávě a zákaznické zkušenosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 742 přispěvatelů z celého světa.
