Aklé, Libanonská restaurace v Lyonu ve Francii
Aklé je libanonská restaurace v Lyonu, která podává tradiční jídla včetně čerstvých meze talířů, grilovaných mas a vegetariánských specialit vyrobených z autentických středomořských surovin. Kuchyně také nabízí předkrmy na sdílení, domácí speciality z grilu a domácí dezerty v levantinském stylu.
Restaurace byla založena v roce 2012 a začala jako food truck projíždějící ulicemi Lyonu, než se rozšířila na několik míst ve městě. Tento růst pomohl přinést libanonskou kuchyni širšímu publiku v celém regionu.
Název Aklé znamená v libanonštině 'dobrá kuchyně', což ukazuje odhodlání majitele sdílet autentické tradice blízkovýchodního vaření. Prostor restaurace kombinuje současný styl s designovými prvky, které odrážejí levantinské dědictví.
Restaurace se nachází na rue Paul Bert a otevírá od úterý do středy k obědu a od čtvrtka do soboty k obědu i večeři. Doporučuje se přijít brzy o víkendech, protože bývá rušno a může se rychle zaplnit.
Restaurace má stánek na trhu Les Halles Paul Bocuse, kde nabízí cateringové služby a libanonské potraviny pro domácí vaření. Tato další lokalita umožňuje návštěvníkům zakoupit suroviny a připravit jídlo doma.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
