Il Grano, Pizzerie v Paříži, Francie
Il Grano je italská pizzerie v 17. obvodu Paříže, která připravuje římské pizzy a čerstvé těstoviny z ingrediencí pocházejících přímo od vybraných italských producentů. Menu se zaměřuje na autentické chutě postavené na kvalitních surovinách.
Podnik zachovává tradici výroby římské pinsy pomocí specifických metod, které vyžadují delší fermentaci a přesnou kontrolu teploty. Tento řemeslný přístup má kořeny v římské pekařské kultuře a zůstává účinný dodnes.
Restaurace přináší italskou stolovací kulturu na stůl prostřednictvím ručně připravovaných jídel podle receptů prověřených časem z celé země. Každý talíř odráží regionální rozmanitost italských kulinářských tradic.
Restaurace se nachází na Boulevard Pereire a vítá hosty denně s pružnou otevírací dobou, která se o víkendech prodlužuje. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že otevírací doba se liší podle dne a rezervace může být vhodná.
Kuchyně se specializuje na pinsu romana, římský styl pizzy vyrobený z těsta směsi pšeničné, sójové a rýžové mouky. Tato speciální směs vytváří lehčí těsto, které se znatelně liší od klasického pizza těsta.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
