Bodean's, Restaurace s barbecue v City of Westminster, Spojené království.
Bodean's je americká barbecue restaurace na Poland Street, která nabízí široký výběr uzeného masa včetně žeber a burnt ends. Menu obsahuje různé úpravy masa a doplňují je domácí omáčky.
Restaurace byla otevřena na počátku 21. století a poprvé představila londýnským strávníkům autentické metody barbecue z Kansas City. Tento příchod přinesl tradiční americké techniky uzení do britského hlavního města.
Místo představuje americké metody uzení prostřednictvím pomalu vařených masitých jídel připravovaných podle tradičních postupů pit master. Strávníci zažívají regionální variace tradice přímo tím, že ochutnávají, jak různé techniky uzení ovlivňují chuť.
Podnik podává obědy a večeře s různou otevírací dobou v závislosti na dni v týdnu a nabízí také rozvoz. Pokud plánujete návštěvu ve všední dny, naplánujte to dobře, protože o víkendu je otevřeno déle.
Každý stůl má několik omáček vyrobených speciálně pro různé masité pokrmy, od sladkých stylů Kansas City po kyselé verze z Caroliny. Tato sbírka umožňuje hostům experimentovat s chutěmi během jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
