Porque Sim, Japonská restaurace v Liberdade, São Paulo, Brazílie
Porque Sim je japonská restaurace v Liberdade se dvěma úrovněmi v rohové budově, která podává tradiční japonská jídla jako sushi, tempura a sady teishoku. Prostor nabízí řadu klasických úprav připravených podle tradičních metod, které poskytují kompletní japonský zážitek z jídla.
Restaurace byla otevřena v 80. letech 20. století jako jeden z prvních japonských podniků v Liberdade a přispěla k kulturní identitě čtvrti. Tato raná přítomnost pomohla učinit z distriktu centrum japonské kuchyně a kultury v São Paulu.
Prostor přitahuje návštěvníky, kteří se scházejí, aby společně zpívali, zatímco tradiční japonské dekorace, jako jsou dřevěné ryby a japonské televizní pořady, vytvářejí autentické prostředí. Karaoke session mísí japonskou a západní hudbu, což ukazuje, jak se kuchyně propojila s moderními volnočasovými aktivitami v místní komunitě.
Restaurace je otevřena večer ve všední dny a o víkendech kromě středy a nabízí optimální podmínky pro pohodové stolování. Návštěvníci by měli očekávat delší čekací doby o víkendech a je moudré si předem rezervovat, když je to možné.
Karage teishoku obsahuje kuře připravené se směsí koření na bázi zázvoru a podávané s různými přílohami, které doplňují hlavní protein. Tento konkrétní způsob přípravy odlišuje jídlo od typických úprav kuřete, které lze najít jinde.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
