Crocodile, Restaurace s grilem v Petite-Forêt ve Francii
Crocodile je restaurace s grilem v Petite-Forêt, kde si zákazníci sami obsluhují z bufetových stanic s grilovaným masem a čerstvými přílohami připravovanými po celý den. Jídelní prostory jsou uspořádány kolem centrální obslužné zóny, kde vaření probíhá na očích.
Restaurace vznikla jako součást řetězce grill restaurací zaměřeného na trh severní Francie před několika desetiletími. Koncept stavěl na chuti regionu k večeřím s grilovaným masem a prostorům pro společenské setkávání.
Interiér restaurace zahrnuje prvky železničního vagónu, což odráží průmyslové dědictví severní Francie.
Místo je otevřeno denně s prodlouženou sobotní večerní otevírací dobou, zatímco časy služeb ve všední dny se přizpůsobují různým skupinám. Otevřené uspořádání usnadňuje orientaci a hosté se mohou volně pohybovat mezi bufetovými stanicemi a prostory k sezení.
Hosté si vybírají vlastní kusy masa z bufetu, místo aby dostávali přidělené porce, což jim dává kontrolu nad tím, co jedí. Nápoje jsou zahrnuty v jídle bez dalších nákladů a lze je doplňovat tak často, jak je libo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
