Kakal Kai Ruchi, Restaurace v jižním Bangalore v Indii
Kakal Kai Ruchi je restaurace v RBI Layout v jižním Bangalore, která podává severoindická a jihoindická jídla i čínské pokrmy. Menu zahrnuje snídaňové položky jako masala dosa, hlavní chody a nápoje včetně badam milk.
Restaurace začala jako malý rodinný podnik v RBI Layout a postupem času stabilně rostla. Čínské pokrmy byly do menu přidány později v reakci na přání stálých zákazníků.
Název Kakal Kai Ruchi pochází z kannadštiny a zhruba se překládá jako "chuť syrového ovoce", což poukazuje na spojení s potravinářskými tradicemi Karnátaky. Uvnitř tempo sleduje rytmus sousedského podniku, kam štamgasti chodí na snídani před prací nebo na klidné jídlo večer.
Restaurace je otevřená každý den od časného rána do pozdního večera, takže je vhodnou zastávkou jak na snídani, tak na večeři. Vegetariánská a nevegetariánská jídla se připravují odděleně, což je dobré vědět, pokud dodržujete určité stravovací návyky.
Ačkoli je indické jídlo středem menu, čínská sekce není malým doplňkem, ale každodenní součástí toho, co si lidé objednávají. Tato směs regionálního vaření a čínských pokrmů pod jednou střechou je něco, co v jednoduchých sousedských restauracích po celém Bangalore najdete poměrně často.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 912 přispěvatelů z celého světa.
