Al Bacto Italia, Italská restaurace v 15. obvodu, Paříž, Francie
Tasca je restaurace poblíž Eiffelovy věže, která podává organické a bezlepkové italské jídlo v ušlechtilém prostředí. Menu zahrnuje pizzu, těstoviny, gnocchi, tradiční sýry, saláty a domácí dezerty připravené s důrazem na kvalitu surovin.
Podnik založili bratři Ciro a GianPaolo Polge, aby uspokojili rostoucí poptávku po certifikovaném bezlepkovém italském stravování v Paříži. Tento podnik vznikl z rozpoznání skutečné potřeby mezi obyvateli a cestovateli ve městě.
Toto místo spojuje italské kuchařské tradice a francouzské stolovací zvyky a vytváří prostor, kde se oba kulinářské světy setkávají. Stravující se zde zažívají toto spojení přímo, když známé italské chutě přicházejí v ušlechtilém francouzském prostředí.
Restaurace se nachází na Avenue de Suffren ve 15. obvodu a je dostupná veřejnou dopravou. Návštěvníci by měli vědět, že každé jídlo je připravováno podle specifických protokolů, aby se zabránilo křížové kontaminaci lepku.
Každé jídlo prochází specifickými metodami přípravy, aby se zajistilo, že bezlepkové verze si zachovají stejnou texturu a chuť jako tradiční italské recepty. Tento přístup znamená, že stravující se nevzdávají chuti ani kvality, když si vyberou tyto možnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
