Wright’s Findlater, Restaurace s mořskými plody ve vesnici Howth, hrabství Dublin, Irsko
Wright's Findlater je restaurace s mořskými plody v cihlové budově se třemi podlažími, z nichž každé slouží jinému účelu: bar, hlavní jídelna a střešní terasa. Budova stojí na okraji vody ve vesnici Howth a nabízí přímý výhled na přístav a rybářský ruch pod sebou.
Budova se proměnila z tradičního přístavního maloobchodního prostoru na moderní stravovací zařízení, které odebírá mořské plody přímo ze sousedního rybářského přístavu. Tento posun odráží vývoj Howth z pracovní rybářské vesnice na cíl gastronomie.
Restaurace odebírá suroviny od místních irských producentů a udržuje přímý vztah s rybářskou komunitou v sousedním přístavu, což utváří, jak návštěvníci vnímají menu.
Místo má výtah spojující všechna tři podlaží, takže pohyb mezi barem, jídelnou a terasou je snadný. Protože se nachází přímo v přístavu ve vesnici Howth, parkování v okolí je omezené, proto se doporučuje využít veřejnou dopravu.
Ve druhém patře je samostatný Sky Bar s vytápěnou venkovní terasou orientovanou na ostrov Lambay a Ireland's Eye, což nabízí klidnější vyhlídkové místo než hlavní jídelní prostory. Mnoho návštěvníků toto patro přehlédne, i když výhledy a atmosféra se výrazně liší od přízemí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
