Le Crapahuteur, Restaurace v Saillagouse ve Francii.
Le Crapahuteur je horská restaurace v Saillagouse s grilem na otevřeném ohni a velkou venkovní terasou s výhledem na okolní vrcholy. Kuchyně připravuje regionální jídla z místních surovin z oblasti Pyrénées Cerdagne.
Restaurace se objevila jako cíl stravování v Saillagouse a zachovala si metody vaření spojené s francouzskými pyrenejskými horskými tradicemi. Postupem času se stala známou tím, že udržuje tyto kulinářské postupy v oblasti živé.
Místo odráží, jak místní vždy vařili a jedli v horách a používali to, co region poskytuje. Stravování zde vám ukáže potravinové tradice, které utvářejí každodenní život v této části Pyrenejí.
Místo je v nadmořské výšce, kde se horské počasí může rychle změnit, takže se při stolování venku na terase oblékněte podle toho. Gril na otevřeném ohni funguje dobře ve většině ročních období, i když v chladnějších měsících budete chtít vrstvy.
Vaření na otevřeném ohni zde není jen na parádu, ale tradiční způsob, jakým se v této oblasti dlouho připravovalo horské jídlo. Návštěvníci mohou sledovat a cítit, jak oheň zvýrazňuje chutě místních surovin.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
