Submarine, Restaurace v komplexu Oceanografic, Valencie, Španělsko
Submarine je restaurace v komplexu Oceanografic ve Městě umění a věd, s prosklenými stěnami obrácenými k největšímu akváriu v Evropě. Jídla se podávají, zatímco tisíce ryb a mořských živočichů plavou v okolních nádržích.
Restaurace byla vytvořena jako součást komplexu Oceanografic vyvinutého v 90. letech 20. století. Znamenala začátek nového typu podmořského stolování ve Španělsku a rychle se stala charakteristickým prvkem areálu Umění a věd.
Restaurace kombinuje tradiční španělské suroviny s moderními kuchařskými technikami, což odráží, jak se středomořská kuchyně v průběhu času měnila. Hosté zažívají tento kulinářský přístup při sledování mořského života přes prosklené stěny.
Návštěva vyžaduje předchozí rezervaci, protože míst k sezení je omezený počet a poptávka je vysoká. Je moudré rezervovat brzy a vhodně se obléci, protože zážitek z jídla je luxusní.
Restaurace působí z vyhlídkového místa, kde hosté sedí uvnitř největších nádrží akvária, což jim umožňuje přímo pozorovat plavající zvířata, jako jsou žraloci a mořské želvy. Toto blízké setkání s velkými mořskými predátory při jídle vytváří neobvyklý smyslový zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
