Padang, Pizzerie v Ubatuba, Brazílie
Padang je pizzerie v Ubatuba, která připravuje tenké pizzy z italské mouky a s menším množstvím rajčatové omáčky než tradiční recepty. Restaurace také podává těstoviny, které spojují tradiční a brazilské styly.
Restaurace vyrostla z italských technik, které přinesli imigranti na brazilské pobřeží. Její vývoj ukazuje, jak se tyto tradice přizpůsobily místním chutím a preferencím.
Restaurace odráží italské vlivy, které formovaly jídlo v pobřežním regionu prostřednictvím imigračních vln. Pizzy zde ukazují, jak se dovezené techniky smísily s místními chutěmi a staly se součástí stravování v této oblasti.
Podnik je otevřen denně od časného rána do půlnoci a přijímá objednávky na jídlo v restauraci i s sebou. Nachází se blízko pobřeží, takže je vhodné ho navštívit při objevování okolí.
Podnik vyniká tím, že podává klasické těstovinové pokrmy spolu s moderními interpretacemi pizzy, což ho odlišuje od typických pizzerií. Tato směs umožňuje návštěvníkům prozkoumat různé stránky italsko-brazilské kuchyně na jednom místě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
