Restaurace U Pinkasů, Pivní restaurace v Praze, Česká republika
Restaurace U Pinkasů je pivnice v gotické stavbě s kamennými zdmi, klenutými stropy ve třech úrovních a kapacitou pro stovky lidí. Venkovní zahrada funguje vedle vnitřních prostor a nabízí posezení u středověké architektury.
Jakub Pinkas založil tento podnik v roce 1843 jako první pražské místo, kde se čepovalo pivo Pilsner Urquell z plzeňského pivovaru. Místo se rozrostlo a stalo se centrem pivní kultury ve městě.
Restaurace udržuje při životě české stravovací tradice, kdy se místní scházejí, aby jedli pečené vepřové s knedlíky a zelím a k tomu pivo čepované z pípy. Tento způsob jídla a pití určuje, jak zde lidé slaví jídla.
Restaurace přijímá rezervace, což je zvláště užitečné pro větší skupiny, které chtějí zaručené posezení ve více místnostech. Zahrada je k dispozici pouze v teplejších měsících, takže plánujte podle toho, pokud je venkovní stravování prioritou.
Restaurace byla průkopníkem v čepování piva z ocelových tanků místo tradičních dřevěných sudů, což byla modernizace, která ji odlišila, když byla zavedena. Tento způsob zachoval čerstvost piva a stal se znakem podniku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
